Salumeria

Carnesecca di manzo Mesolcina.

Carnesecca cervo *.

Carnesecca cavallo.

Carnesecca  asino*.

Prosciutto crudo CUORE DEL MOESANO.

Prosciutto crudo Mesolcina.

Prosciutto crudo piccolo (noce).

Salame.

Salametti maiale, cervo, cinghiale, capra*, asino*.

Mortadella di fegato.

Mezz e mezz (mezzo salame e mezzo mortadella).

Luganighe, salam de testa* (cotechino).

Luganighetta nostrana, curry, piccante, limone, finocchio e altre 10 qualità *.

Magatello di maiale salato.

* di stagione

Formaggi

Alpe Piandoss  San Bernardino (mucca).

Alpe Stabiorell, valle Calanca (mucca, capra).

Caseificio Bregaglia (mucca).

Caseificio Bregaglia (mucca) 3 anni.

Caseificio Sufers (mucca, capra, pecora).

 

Pane e verdure

Pane fresco, michette, cornetti panetteria Gianfranco Cuoco.

Birner Brot.

 

NUOVO ASSORTIMENTO di verdura e frutta (anche su ordinazione).